Блоги
offline
831   24   0   0
Блоги
offline
1200   15   0   0
Блоги
offline
903   11   0   0
Блоги
offline
790   12   0   0
Блоги
offline
1180   25   0   0
Блоги
offline
1439   18   0   0
Блоги
offline
410   8   0   0

10 вкуснейших сыров в мире

user posted image


Сыр - пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей-плавителей. Вот 10 самых вкусных сыров в мире, которые надо обязательно попробовать.

№1. Пармезан - твердый, ломкий, острый на вкус.

Его нужно нарезать тончайшими ломтиками, а есть - с грушами и грецкими орехами. Пармезан добавляют в пасты, ризотто, омлеты. В 100 г в среднем содержится 392 Ккал.

№2. Бри - старинный французский сыр. Сыр королей.

Вкус его, в зависимости от разновидности и сроков вызревания, варьируется от грибного до фруктового. Фрукты и бри - лучшее сочетание. В 100 г в среднем содержится около 330 Ккал.

№3. Камбоцола (Cambozola) - немецкий коровий сыр с плесенью, производители которого сумели соединить черты французских мягких сыров и итальянской Горгорцолы.

Вкус схож с Камамбером, однако из-за плесневых вкраплений он более насыщенный и острый. К этому сыру лучше подать фрукты (например, дыню, виноград или грушу). Чтобы в полной мере понять тонкий вкус сыра "Камбацола", нужно позволить полностью раскрыться его аромату. Для этого надо выложить сыр на тарелку за час до подачи на стол. В 100 г в среднем содержится 427 Ккал.

№4. Маскарпоне - итальянский сливочный сыр, с богатым вкусом, похожим на сливки и йогурт.

В 100 г в среднем содержится 453 Ккал.

№5. Камамбер - мягкий сыр, изготовленный из коровьего молока.

Бри и камамбер похожи, но бри чуть менее жирный. В 100 г в среднем содержится около 300 Ккал.

№6. Дор блю - немецкий голубой сыр.

Его лучше есть с орехами и виноградом. Если Вы едите несколько сортов сыра одновременно, этот сорт лучше оставить напоследок. В 100 г в среднем содержится 354 Ккал.

№7. Горгондзола (Gorgonzola) - один из наиболее известных итальянских сыров, отличающийся характерным островатым вкусом.

Этот сыр имеет сладковатый привкус, с нежнейшим и легким ореховым ароматом. В 100 г в среднем содержится около 358 Ккал.

№8. Моцарелла - сыр из молока буйволиц.

Этот сыр отлично сочетается с помидорами, базиликом и оливковым маслом. Можно добавить еще немного черного перца. В 100 г в среднем содержится 250 Ккал.

№9 Рокфор - знаменитый французский сыр с плесенью.

Рокфор сочетается с винами: Cahors, Sauternes, Porto. В 100 г в среднем содержится 335 Ккал.

№10. Тет-де-Муан - относится к эксклюзивным швейцарским сырам.

В переводе с французского его название означает "голова монаха". Тет-де-Муан производится из молока коров, полученного исключительно в летние месяцы. Созревает более трех месяцев. Готовый сыр однороден на срезе, отличается плотной консистенцией. Имеет очень сильный аромат и ярко выраженный острый вкус. Хорош с белыми винами. В 100 г в среднем содержится 410 Ккал.

Читать все комментарии (8)

Блоги
offline
451   12   0   0

Потрясающие фотографии семьи

user posted image




Голландский фотограф Адриан Соммелинг создаёт прекрасные работы, в которых запечатлевает реальные сцены из жизни своих родственников. И часто сюжеты приобретают фантастический характер.

Читать все комментарии (12)

Блоги
offline
599   9   0   0

Собака без шеи по кличке Хрюшка

user posted image

Хрюшка родилась от дикой матери в лесу на северо-востоке Атланты, штат Джорджия. Несмотря на серьезные дефекты, собачка выжила благодаря заботе Ким Дилленбек, проработавшей не один год с больными животными. Теперь Хрюшка стала настоящей интернет-сенсацией.

Читать все комментарии (9)

Блоги
offline
790   10   0   0
Блоги
offline
758   8   0   0

Потоп в Ульяновске

user posted image

Обрушившийся два дня назад на город мощнейший ливень затопил улицы Ульяновска и обернулся настоящим стихийным бедствием - в некоторых местах люди вынуждены передвигаться на лодках.

Это - один из районов Ульяновска: Новый город. Один из проспектов спускается в ложбину, а ливневую канализацию в городе уничтожили как класс. Теперь там практически каждое лето после сильных ливней происходит затопление.

Читать все комментарии (8)

Блоги
offline
835   12   0   0
Блоги
offline
558   6   0   0

Трансгендерные стероиды

user posted image

Министерство здравоохранения США всерьез озабочено проблемой злоупотребления так называемых анаболических стероидов.

Как правило, стероиды употребляют те, кто занимается бодибилдингом - процесс наращивания мышц тесно связан с употреблением подобных препаратов, с помощью них увеличивается мышечная масса. Особенно чувствительны к стероидам женщины, препараты меняют их до неузнаваемости. У слабого пола появляются волосы в нехарактерных местах, грубеет голос, и злоупотребление стимуляторами вызывает поражение печени и болезнь сердца.

На стимуляторы уже подсела не одна сотня женщин в США - от звезд шоу-бизнеса и до официанток. Стероиды по уровню зависимости и вреда приравнивают к наркотикам. Более того, как выяснили медики, от употребления препаратов меняется не только внешность женщин, но и их половые органы. В США "перекачанным" женщинам и вреду стероидов посвятили фильм. В одном из отрывков рассказывается о Кэндис, женщине, которая прочно подсела на стимуляторы.

О "преображении" девушки ее друзья отзывались не очень позитивно: "Кэндис - теперь неповоротливая брюнетка с мышцами, с которыми бы выглядел неуместным даже Арнольд Шварценеггер. У нее растут волосы везде: на спине, груди и верхней губе. Изначально Кэндис не собиралась так перекачиваться, но, начав употреблять стероиды, она уже не может остановиться. Однако она счастлива, ее не смущает, что ее называют трансгендером".

В некоторых случаях употребление стероидов доводило "спортсменок" до больничных коек. Медикам экстренно приходилось запускать пораженное тренировками и употреблением стимуляторов сердце. Как правило, только такие "меры" заставляли отказаться мужеподобных женщин от вредной привычки.

Читать все комментарии (6)

Блоги
offline
626   5   0   0

Глаз как у орла

user posted image

Если бы мы обладали таким же зрением, как и орел, то смогли бы с высоты 10-этажного здания увидеть, как муравей ползет по земле, смогли бы разглядеть выражение лиц баскетболистов, сидя на самых дальних местах в зрительном зале. Объекты, находящиеся непосредственно в поле нашего зрения, были бы очень ярко окрашенными, показывая немыслимое количество оттенков.

Чем больше ученые узнают об орлином зрении, тем более удивительным оно им кажется. Благодаря развивающимся технологиям, некоторые преимущества их зрения со временем могут испытать и люди

Орлиное зрение не изменит то, как мы видим большинство окружающих нас ежедневных вещей. То есть, оно не повлияет на нашу способность читать с экрана компьютера, а также найти молоко в переполненном холодильнике, однако, в данном случае, мы будем воспринимать мир и использовать наши глаза по-другому. У нас появится новая сила и новые полномочия: мы сможем использовать появившуюся возможность для охоты.

Помимо того, что мы смогли бы видеть дальше и воспринимать цвета четче, у нас почти в два раза увеличилось бы поле зрения. Обычно, человеческое поле зрения - это обзор на 180 градусов, орлиный обзор - это 340 градусов, что обеспечило бы преимуществами в самообороне и в охоте. С орлиным зрением мы бы постоянно поворачивали свои головы. Чтобы найти добычу или любой другой интересующий нас объект, нужно постоянно периодически поворачивать голову в разные стороны, чтобы сместить "телеобъектив" в поле зрения. После обнаружения объекта, в дело вступает стереоскопическое зрение (объединение точек зрения обоих глаз для того, чтобы измерить расстояние) с целью калибровки скорости движения к объекту.

Однако, охотничье мастерство, все же сопровождается некоторыми недостатками. "Большая часть объема мозга птиц посвящена визуальной обработке информации, чего нельзя сказать о других животных, вероятно из-за этого, у них не очень хорошо развито чувство обоняния и вкуса", - говорит Уильям Ходос (William Hodos), выдающийся профессор университета штата Мэриленд, изучавший остроту зрения птиц с 1970 года. Трудно сказать, как в таком случае работал бы когнитивный процесс у человека. "Судя по всему, у птиц есть области, которые, кажется, работают как кора головного мозга (отвечает за память, язык и сложные мысли), но это спорный вопрос". Однако, с точки зрения их способности решать проблемы они вполне соответствую тому, на что способны большинство млекопитающих. У многих птиц превосходная память.

Читать все комментарии (5)

Блоги
offline
516   9   0   0

"Днюха" в один день

user posted image

Эмили Скрюэм и Питер Данн были потрясены, когда их четвертый ребенок появился на свет 12 января, - точно так же, как и три предыдущих: ныне пятилетний Райан и двухлетние близняшки Брук и Николь.

22-летняя Эмили говорит: "Я не могу поверить, что все наши дети родились одного и того же числа - мы не планировали это специально. Самое интересное, что ни у одного из наших детей 12 января не было предполагаемой датой рождения. Сэм появился на свет на 2 недели позже срока, близнецы - на месяц раньше, а Райан - на три дня позже".

Эмили и Питер вместе уже 7 лет, их познакомили общие друзья. 24-летний Питер говорит: "Я даже сам пока не могу понять, что лучше – когда дни рождения у твоих детей в один и тот же день или в разные дни. Но на самом деле это не так уж и важно - мы все равно планируем сделать незабываемым праздник для каждого из них".

Читать все комментарии (9)

Блоги
offline
954   14   0   0

Ford 1960 года.

метки: 1960
Линейка 1960 года:

MONTEREY
2 Door Convertible
2 Door Hardtop
2 Door Sedan
4 Door Hardtop
4 Door Sedan
MONTCLAIR
2 Door Hardtop
4 Door Hardtop
4 Door Sedan
PARKLANE
2 Door Convertible
2 Door Hardtop
4 Door Hardtop
COLONY PARK
4 Door Stn Wgn 6 Psgr
COMMUTER
4 Door Stn Wgn 9 Psgr user posted image


Читать все комментарии (14)

Блоги
offline
544   8   0   0

Реклама на бёдрах

user posted image

Самое лучшее место для рекламы находится там, куда устремлено больше всего мужских взоров. Вооружившись этой нехитрой идеей, японская маркетинговая контора под названием "Absolute Territory PR" пошла на оригинальный рекламный ход и начала размещать нужную информацию прямо на оголённых частях ног молодых девушек.

Фирма предлагает юным красоткам заработать, прикрепив стикер с рекламой себе на ногу в передней или задней области бедра так, чтобы его было видно как можно лучше. Часть этого женского тела очень популярна среди японских мужчин, о чём лишний раз свидетельствует наличие на Facebook отдельной страницы, посвящённой исключительно дамским бёдрам.

Девушки, желающие влиться в ряды ходячей рекламы, должны быть не менее 18 лет от роду и иметь посещаемый аккаунт в соцсети. Получив стикер, они должны носить его в течение как минимум 8 часов в день. Так, "Absolute Territory PR" уже пользуется услугами 1300 представительниц прекрасного пола.

Читать все комментарии (8)

Блоги
offline
395   7   0   0

Биолюминисценция

user posted image

Всего известно около 2000 видов светлячков и каждый из них обладает способностью излучать фосфорецирующий свет. Чаще всего орган свечения этих жуков - фотофор - располагается на конце брюшка.

Фотофор состоит из 3-х слоев. Нижний слой, зеркальный, способен отражать свет. Верхний - представляет собой светопрозрачную кутикулу. В среднем слое находятся фотогенные клетки, вырабатывающие свет. Как видно, по своему устройству фотофор напоминает обычный фонарик.

Подобный вид свечения называется биолюминисценцией, которая возникает в результате соединения внутриклеточного кислорода с кальцием, молекулой аденозинтрифосфата (АТФ) и пигментом люциферином в присутствии фермента лоюциферазы.
Свет, излучаемый светлячками - холодный. В отличие от обычной электрической лампы, где основная часть энергии переходит в бесполезное тепло, а КПД составляет 5% - 10 %, светлячки переводят в световое излучение 87% - 98% затраченной энергии.

Свечение этих насекомых относится к видимой желто-зеленой части спектра, соответствующей длинам волн от 500 до 600 нм.
Многие виды светлячков в состоянии по своему желанию уменьшать и увеличивать интенсивность свечения или излучать прерывистый свет. Когда нервная система жука подает сигнал о "включении" света, в фотофор начинает интенсивно поступать кислород, а для "выключения" достаточно прекратить подачу.

У насекомых нет легких, а кислород передается посредством специальных трубочек - трахеол. Запас кислорода находится в митохондриях. Для быстрого выделения необходимого количества кислорода, организм светлячка вырабатывает окись азота, которая, поступая в митохондрии, вытесняет из них кислород.

Биолюминисценция для светлячков является средством межполового общения. Насекомые не только сигнализируют о своем местоположении, но и отличают своего партнера по особой частоте мерцания. Тропические и североамериканские виды светлячков иногда исполняют целые хоровые серенады для своих партнерш, одновременно вспыхивая и затухая всей стайкой. Стайка самок отвечает им такой же светомузыкой.

Читать все комментарии (7)

Блоги
offline
921   7   0   0

Ford 1960 года.

метки: 1960
Все три основные модели Форд, не смотря на внешнее сходство имели всё же внешнее различие. Это были декоративные накладки-жабры. Очень дорогой PARKLANE имел их пять штук с каждого борта, менее пафосный MONTCLAIR имел три штуки, а дешёвый (относительно, конечно же) MONTEREY обходился вообще без них.user posted image

Читать все комментарии (7)

Блоги
offline
999   8   0   0

Mercury 1960 года. COMET.

метки: 1960
Mercury Comet - автомобиль, производства Mercury корпорации Ford Motor Company с 1960-1969 и 1971-1977. Первоначально Comet использовал платформу компактного Ford Falcon а затем Ford Maverick.Представленный публике в марте 1960 года Comet был в кузове двухдверного купе, 4-дверного седана и 4-дверного универсала. В 1960 году был доступен всего один двигатель - 144-й рядный шестицилиндровый 2,4 литровый блок Thriftpower, оборудованный карбюратором Holley выдавал мощность 90 л/с (67 кВт) при 4200 об/мин. Трансмиссия предлагалась на выбор трехступенчатая механическая и двухскоростной вариатор Merc-O-Matic.user posted image


Читать все комментарии (8)