Блоги
offline
843   9   0   0
Блоги
offline
602   4   0   0

Складень

Команда дизайнеров из Новой Зеландии создала картонный стол под названием “Складень”, который обладает полным набором достоинств: “эластичный, прочный, лёгкий, складной, переносной, дешёвый и поддающийся 100-процентной переработке”.



Этот стол достаточно прочен, чтобы выдержать вес взрослого человека, хотя сам весит всего 6,5 килограмм. Его можно сложить по-разному: чтобы за ним при желании можно было работать либо сидя, либо стоя, либо убрать на антресоли или перенести в другое место.

Возможность работать стоя особенно важна, поскольку относительно новые исследования показали, насколько вредно сидеть на протяжении длительного времени.


Читать все комментарии (4)

Блоги
offline
1076   11   0   0
Блоги
offline
949   12   0   0
Блоги
offline
1024   7   0   0
Блоги
offline
927   13   0   0
Блоги
offline
425   5   0   0

Полезные продукты для дождливой осени, ч.2

user posted image

Вот еще несколько осенних продуктов:

Виноград

Виноград – мощный антиоксидант. Виноград помогает бороться с мигренью, виноградный сок – это природный энергетик, который обеспечивает организм мгновенной энергией.

Без этого растения не существовал бы любимый всеми напиток - вино. Свежие ягоды содержат витамины А, С, Е, группы В, РР, Н, в также железо, кальций, калий, магний, натрий, фосфор, хлор, и другие микроэлементы.


Закуска из винограда

Для приготовления этой закуски понадобится крупный виноград без косточек, козий или любой творожный сыр и зелень. рецепт до безобразия прост: берём одну виноградинку, и укутываем её в творожный сыр, затем обваливаем в зелени


Орехи

Содержат витамины B1, B2, C, PP, а также железо, медь, кобальт, марганец.


Ореховый пирог

Требуется:

яйцо - 5 шт
грецкие орехи (измельченные) - 150г
муха - 100г
сахар - 1 стакан

Приготовление:

Желтки взбить в пену с сахаром, ввести молотые ядра орехов, муку и крепкую пену из яичных белков.

Переложить тесто в подготовленную форму и выпечь в нежаркой духовке до готовности.

Остывший торт разрезать по горизонтали на 2 части и прослоить фруктовым повидлом или любой другой начинкой по вкусу. Сверху торт обсыпать сахарной пудрой.


Шиповник

Ягода содержит витамины А, С, В, Е. Из шиповника принято варить отвар.


Чай с шиповником и малиной

Витаминизированный чай с добавлением плодов шиповника и малины прекрасно подойдет при простудных заболеваниях в зимнее время года.

Приготовление:

Плоды шиповник и свежую малину (можно использовать свежезамороженную) в равных долях залить 200мл кипятка, дать настояться, пока температура чая не станет комнатной.

Можно в тех же пропорциях добавить мед или смородину.

Пить 3-4 раза в день, обязательно готовить свежий отвар для каждого раза.


Облепиха

Облепиха славится своими целебными свойствами, ее ягоды содержат витамины А, С, витамины группы В, Р, РР, Е, К. Облепиха- это отличное средство для профилактики авитаминоза, применяется для укрепления истощенного организма.


Облепиховое варенье

Пастеризованное варенье из облепихи более устойчиво при хранении, в нем не наблюдается засахаривания, плесневения, забраживания.

Пастеризованное варенье следует варить при температуре 105°С, расфасовать в горячие простерилизованные стеклянные банки и пастеризовать в кипящей воде: поллитровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут.

После пастеризации банки тотчас же укупорить.

На 1 кг подготовленных плодов - 1,5 кг сахара, 1,2 л воды.


Брусника

Ягоды растения содержат витамин С, калий, кальций, марганец, дубильные вещества. Из них готовят джемы, варенье, морс и компоты.


Пирог с брусникой

Требуется:

сливочное масло - 200;
мука - 2 стакана;
яйцо - 2 шт.;
сахар - 1 стакан;
лимонный сок - 1/2 ч.л.;

для начинки:

брусника - 2 стакана;
сахар - по вкусу (примерно 1/2 стакана);
для крошки дополнительно потребуется еще мука

Для начинки бруснику промыть, откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь.

Для теста размягченное сливочное масло растереть с сахаром до получения воздушной осветленной массы. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца.

Все перемешать, добавить лимонный сок. Постепенно добавить всю муку и вымесить нежное мягкое тесто.

Форму для пирога смазать маслом и припудрить мукой. Отделить половину теста и размазать его ложкой по дну формы. Слой теста должен быть не менее 1 см. Остальное тесто пойдет на крошку.

Промытую, но уже сухую бруснику смешать с сахаром.

Рассыпать ягоды по поверхности пирога.

Остальное тесто смешать с мукой и измельчить в крошку. Сделать это можно и руками, перетирая пальцами муку и мягкое тесто. Можно использовать для приготовления крошки процессор.

Рассыпать крошку по поверхности пирога.

На дно духовки поставить емкость с водой, разогреть духовку 200°С. Выпекать пирог примерно 40 минут. Готовый пирог можно подавать горячим или холодным.


Клюква

Плоды этого растения богаты высоким содержанием витаминов С и РР. Её можно замораживать, готовить соусы и морс.


Клюква в сахаре

Требуется:

клюква - 500г;
сахарная пудра - 500г;
яйцо (белок) - 1шт.

Для десерта отобрать целые крупные ягоды, промыть и обсушить на бумажном полотенце. Белок отделить от желтка.

Белок слегка взбить, вылить в миску, добавить туда яичный белок и все аккуратно перемешать, чтобы белок равномерно распределился по ягодам.

Затем пересыпать ягоды на сито, чтобы лишний белок мог стечь.

Сахарную пудру распределить по поверхности доски или плоской тарелки и выложить часть ягод.

Пальцами перекатывая клюкву, следить, чтобы каждая ягода покрылась слоем сахара.

Постепенно повторить эту процедуру со всеми остальными ягодами.

Разложить клюкву в сахаре в креманки и украсить листиками мяты.

Хранить клюкву надо в холодильнике.


Грибы

Грибы - лидеры по содержанию белка. Помогают предотвратить атеросклероз и препятствуют отложению холестерина. Грибы помогают расщеплять жиры.

Боровики, грузди, подберёзовики, подосиновики и это далеко не полный список осенних даров. Их можно сушить, варить, жарить, мариновать и засаливать


Грибная закуска

Требуется:

Баклажан - 1 шт
Шампиньоны - 3 шт
Сыр твердый - 30 г
Майонез - 3 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное
Масло сливочное - 20 г
Соль

Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на пластинки, подсолить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Шампиньоны разрезать на 2 части, подсолить и там же обжарить, добавив грамм 20 сливочного масла. Выложить грибочки на широкую часть баклажанов. Натереть сыр и чеснок, перемешать. На баклажаны нанести майонез и посыпать натертым сыром с чесноком. Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона.

Читать все комментарии (5)

Блоги
offline
1181   2   0   0

Когда любимые уходят....

Когда любимые уходят....

Обычная человеческая правда и желание вечной воли....((((









На небе вороны,
Под небом монахи,
И я между ними,
В расшитой рубахе.
Лежу на просторе,
Светла и пригожа.
И солнце взрослее,
И ветер моложе.

Меня отпевали
В громадине храма.
Была я невеста,
Прекрасная Дама.
Душа моя рядом
Стояла и пела,
А люди, не веря,
Смотрели на тело.

Судьба и молитва
Менялись местами.
Молчал мой любимый,
И крестное знамя
Лицо его светом
Едва освещало.
Простила ему,
Я ему всё прощала.

Земля, задрожав
От печального звона,
Смахнула две капли
На каплю иконы,
Что мирно покоилась
Между руками.
Её целовало
Весёлое пламя.

Свеча догорела,
Упало кадило,
Земля, застонав,
Превращалась в могилу.
Я бросилась в небо
За лёгкой синицей.
Теперь я на воле,
Я - белая птица.

Взлетев на прощанье,
Кружась над родными,
Смеялась я, горя
Их не понимая.
Мы встретимся вскоре,
Но будем иными,
Есть вечная воля,
Зовёт меня стая.

Читать все комментарии (2)

Блоги
offline
453   5   0   0

Полезные продукты для дождливой осени

user posted image

Осень, безусловно, прекрасная яркая пора - время лёгкой меланхолии и, к сожалению, частых простуд. Резкая смена погоды, сезонные дожди и прохладные ночи становятся наиболее частой причиной осенних простуд и последующей хандры. Но не стоит забывать, что именно осень дарит нам продукты, богатые незаменимыми витаминами и микроэлементами, которые помогут справиться с авитаминозом и поддержат здоровье в это противоречивое время года.


Тыква

Тыква - победитель среди овощей по содержанию железа. В тыкве содержатся витамины группы В, C,E,D, РР, а также такой редкий витамин T, который влияет на обменные процессы в организме. Тыква выводит токсины, излишки холестерина и шлаки благодаря содержанию пектиновых волокон. Каждый сорт и вид тыквы по-своему полезен, обладает особым вкусом. Тыквой можно запасаться уже с конца сентября. Витамин Т и витамин, А действуют как антиоксиданты, выводят шлаки из организма, обладают антибактериальным действием. Кислоты и минералы делают сильными кости, артерии.

Тыква хороша в пшенной каше, запеканках, рагу с овощами, в карамели в качестве десерта, в виде сока, в составе густых крем-супов. А какой вкусный и ароматный из них получается тыквенный пирог!


Тыквенный суп-пюре

Требуется:

мякоть тыквы - 500 гр
луковица - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
сливки 20% - 100 гр
сливочное масло
сахар
соль

Способ приготовления:

Тыкву порезать кусочками, тушить вместе с порезанным луком в толстостенной глубокой сковороде на сливочном масле 10 минут.

Добавить 2 стакана воды и тушить еще 15 минут.

Снять сковороду с огня, добавить резанный чеснок, специи, пюрировать блендером.

Подавать суп со сметаной и тыквенными семечками.


Инжир

Осень - пора свежего вкуснейшего инжира. Его привозят из жарких регионов, например, Израиля. В инжире много витамина С, аминокислот, антиоксидантов, а еще он помогает ферментации сахара и замечательно гармонирует с другими фруктами.

Инжир хорошо есть просто так в свежем виде, добавлять дольки инжира в утренние каши и мюсли, делать с ними запеканки, салаты.


Салат с инжиром

Требуется:

салаты романо, фрезе, айсберг - 200 гр в сумме
свежий инжир - 4 шт
козий сыр - 150 гр
ветчина - 100 гр
сок одного лимона
мед столовая ложка
соль
перец

Листья салатов порвать руками, выложить в миску.

Инжир порезать четвертями, ветчину и козий сыр - кубиками, выложить в миску.

Смешать лимонный сок, мед, соль и перец и заправить соусом салат.


Рябина

Красные красивые грозди рябины богаты калием и бета-каротином, а значит эта ягода благотворно влияет на кровеносно-сосудистую систему человека и улучшает зрение. Рябина хорошо помогает справиться с осенним авитаминозом, потому что по количеству витаминов и микроэлементов она не уступает никакой другой ягоде, поэтому стоит делать ее заготовки на зиму.

Рябиновое варенье, пироги - осенние лакомства, которые быстро и с удовольствием поедаются всеми членами семьи. Также ягоды рябины хорошо добавлять в напитки, чай, из них можно делать настойки.


Крамбл из рябины

Требуется:

мука - 180 гр
сахар - 180 гр
сливочное масло - 200 гр
яблоки - 2 шт
ягоды рябины - 100 гр
сок одного лимона
щепотка ванилина

Сливочное масло растопить, смешать с мукой, содой, половиной нормы сахара до состояния крошки (лучше руками).

Рябину растереть с оставшимся сахаром и ванилином.

Яблоки нарезать, полить лимонным соком, добавить к рябине.

В смазанную маслом форму выложить крошку, затем начинку из рябины и яблок. Выпекать полчаса при температуре 200С.


Свекла

Сладкая яркая свекла - источник витаминов С, А, Е, В, РР, антиоксидантов и микроэлементов. В свекле находится много йода, а значит, она способна эффективно бороться с осенней хандрой и плохим настроением.

Свекла хороша в салатах, супах, а также ее просто можно запекать с другими овощами, сбрызнув оливковым маслом. Из свеклы делают и десерты, например, мармелад, еще ее добавляют в овощные и фруктовые смузи и соки.


Свекольный салат

Требуется:

свекла - 150 гр
микс из разных видов салата - 100 гр
козий сыр - 50 гр
тыквенные семечки - 30 гр
бальзамический уксус - столовая ложка
соль
перец
оливковое масло - столовая ложка

Свеклу отварить и порезать на кубики. Порезать сыр, порвать листья салата. Выложить сыр, салат и свеклу в миску.

Посыпать все тыквенными семечками, добавить оливковое масло, соль, перец и бальзамический уксус.


Калина

Калина - еще одна осенняя полезная ягода, чьи свойства ценились еще много веков назад. Повышение иммунного статуса организма, противовоспалительное действие - все это дает ягода калина. При простудных заболеваниях особенно показано пить настои и чаи вместе с толченой калиной. Полезна она и пожилым людям, потому что положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, и молодым, потому что повысит тонус организма.

Чаи, отвары, напитки на основе калины не только приятны на вкус, но и полезны. Как и из любой ягоды, из калины получаются ароматные джемы и варенья, пироги.


Напиток из калины

Требуется:

замороженная калина - 50 гр
сахар - 10 гр
мед - 1 чайная ложка

Калину протереть с сахаром, предварительно обдав кипятком. Залить водой калину, оставить на 3 минуты, затем добавить ложку меда.


Яблоки

Яблоки помогают бороться с побочными явлениям осеннего периода - слабостью, анемией, сердечнососудистыми заболеваниями. Яблоки оздоравливают кожу и помогают пищеварению, а также улучшают зрение.Содержат витамины А, В1, В2, В3, В6, В9, С, Е, Н, PP. Лучше всего яблоки употреблять в сыром или печённом виде.

Печёные яблоки

Нужно взять несколько яблок любимого сора, вытащить из ниц сердцевину, заполнить образовавшееся пространство творогом, положить обратно измельчённые внутренности яблока, залить мёдом и поставить в духовку

Читать все комментарии (5)

Блоги
offline
607   7   0   0

Это Россия, детка! Часть 3

user posted image

Когда иностранцы приезжают в нашу страну, они ломают голову, над тем, как мы можем так жить и при этом радоваться и улыбаться всем врагам назло? Но мы то знаем, что всё дело в удивительной русской душе, которую никогда не понять зарубежным товарищам. А к курьезам и смешным ситуациям, происходящим на улицах российских городов, мы попросту уже давно привыкли и на многое даже внимания не обращаем. Ведь это наша родина! Но, что говорить, Россия и впрямь удивительная страна и умом понять её бывает очень сложно.

Читать все комментарии (7)

Блоги
offline
563   3   0   0
Блоги
offline
544   4   0   0
Блоги
offline
618   6   0   0
Блоги
offline
402   6   0   0
Блоги
offline
444   6   0   0

Стрельба бумажными самолетиками

user posted image

Немецкий креативный изобретатель по имени Дитер Михаэль Кроне (Dieter Michael Krone) создал автомат, который не похож ни на одно другое автоматическое оружие в мире. В автомате Дитера, вообще не используется никаких пуль, вместо них он выстреливает бумажными самолетиками. Более того, автомат сам складывает самолетики из бумаги за вас! Главное, чтобы такая приспособа не попала в руки к школьникам, иначе в один миг любая школа окажется захваченной бумажной эскадрильей. Перефразировав знаменитую фразу: "Делайте бумажные самолетики, а не войну!".




Читать все комментарии (6)

Блоги
offline
434   6   0   0
Блоги
offline
1078   15   0   0
Блоги
offline
1198   16   0   0
Блоги
offline
958   14   0   0
Блоги
offline
973   19   0   0